一种植物乳酸菌微胶囊的制备方法
- 专利权人:
- 丁玉琴
- 发明人:
- 丁玉琴,孟浩影,薛蕾
- 申请号：
- CN201610646497.3
- 公开号：
- CN106035993A
- 申请日:
- 2016.08.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物乳酸菌微胶囊的制备方法，属于微胶囊制备技术领域。本发明将豆浆振荡培养后挑取单菌落进行革兰氏染色、镜检，得到的革兰氏阳性菌株再进行培养、离心处理即得乳酸菌菌种，随后将海带粉末与纤维素酶、氯化钙等搅拌、离心处理，得到下层沉淀再与盐酸溶液、氢氧化钠溶液搅拌反应，过滤得到的凝胶与低聚果糖、上述乳酸菌菌种等搅拌反应，经雾化后与氯化钙溶液一起静置固化，过滤即得凝胶状微胶囊，将微胶囊烘干即可得到一种植物乳酸菌微胶，本发明操作简便，制备过程中未使用交联剂，不会对乳酸菌活性造成任何破坏，且制成的微胶囊对胃部环境耐受性好，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
