一种气郁体质保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 深圳市千金方生物技术有限公司
- 发明人:
- 刘铜华,黄海林,黄链莎
- 申请号：
- CN200410029561.0
- 公开号：
- CN1324995C
- 申请日:
- 2004.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种气郁体质保健饮料及其制备方法，它是将金橘经常规预处理，剔除腐烂果和未成熟果，清水洗果，剥皮，打浆，筛滤，粗滤，均质，加热，过滤，滤液备用；陈皮经常规预处理，分切，搅汁打浆，加水调温，加纤维素酶搅拌浸提后过滤得到陈皮提取液，与上述滤液混合，调温，加入果胶酶，搅匀，静置，过滤，滤液加入适量糖和柠檬酸，过滤，杀菌，灌装，冷却即得。本发明的优点在于利用天然水果的性味为主配合中药，调理人体体质的偏盛偏衰，果汁颜色鲜艳，稳定性良好，口感上保留了金橘的天然风味，既满足了消费者饮用风味饮料的需求，又赋予了饮料很高的保健价值，适用于气郁体质者饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
