GOSUDARSTVENNOE BJUDZHETNOE UCHREZHDENIE BASHKIRSKIJ NAUCHNO-ISSLEDOVATELSKIJ TSENTR PO PCHELOVODSTVU I APITERAPII
发明人:
ISHEMGULOV AMIR MINNIAKHMETOVICH,ИШЕМГУЛОВ АМИР МИННИАХМЕТОВИЧ,ISHEMGULOVA ZUKHRA RAVILOVNA,ИШЕМГУЛОВА ЗУХРА РАВИЛОВНА
申请号：
RU2013156734
公开号：
RU2555457C1
申请日:
2013.12.19
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: product contains bee honey in an amount of 97.3-99.9982 wt % and a biologically active additive in an amount of 0.0018-2.7 wt %. The additive is represented by pollen and/or ascorbic acid and/or "Tanshi" biologically active additive and/or "Neoselen" biologically active additive, and/or "Vetoron" biologically active additive and/or 66.7% water solution of adsorbed bee royal jelly and/or 66.7% water solution of "Iodcasein" biologically active additive.EFFECT: invention allows to increase biological value of the honey based product.7 cl, 6 exИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевому продукту на основе меда. Продукт содержит мед пчелиный в количестве 97,3-99,9982 мас.% и биологически активную добавку в количестве 0,0018 -2,7 мас.%. В качестве добавки используют пыльцу цветочную, и/или аскорбиновую кислоту, и/или БАД «Тяньши», и/или БАД «Неоселен», и/или БАД «Веторон», и/или 66,7% водный раствор молочка маточного адсорбированного, и/или 66,7% водный раствор БАД «Йодказеин». Изобретение позволяет повысить биологическую ценность продукта на основе меда. 6 з.п. ф-лы, 6 пр.
