The invention relates to a breeding device (1) for bivalves (2) adapted to be fixed to a rope (3) in water, the rearing device (1) comprising a central plate (4) adapted to bear the bivalves (2). According to the invention, the breeding device (1) comprises peripheral floats (10), each peripheral float (10) being rotatable relative to the central plate (4) between a closed default position in which the bottom the peripheral float (10) is substantially perpendicular to the bottom of the central plate (4) and an open position due to the thrust generated by the growth of the bivalve (2). The angular displacement of the peripheral floats (10) following the growth of the bivalves (2) allows to raise them by protecting them from their predators. L'invention concerne un dispositif d'élevage (1) de bivalves (2) adapté à être fixé à une corde (3) dans de l'eau, le dispositif d'élevage (1) comprenant une plaque centrale (4) adaptée à supporter les bivalves (2). Selon l'invention, le dispositif d'élevage (1) comprend des flotteurs périphériques (10), chaque flotteur périphérique (10) étant mobile en rotation par rapport à la plaque centrale (4) entre une position par défaut fermée dans laquelle le fond du flotteur périphérique (10) est sensiblement perpendiculaire au fond de la plaque centrale (4) et une position ouverte du fait de la poussée générée par la croissance du bivalve (2). Le déplacement angulaire des flotteurs périphériques (10) suite à la croissance des bivalves (2) permet d'élever ces derniers en les protégeant des leurs prédateurs.
