According to the method of the present invention, 30 g of rosehip leaves are added to 250 ml of hot water of 70 or more to prepare rosehip water. After grinding several grapefruit peels and preparing 300 g of grapefruit pulp, the first grinding step is carried out with 35 g of Panella and the blender in a blender A second grinding step of grinding the mixture of the grapefruit flesh and panella crushed in the first grinding step with water of the rosehip juice and then grinding again in a blender A third grinding step of adding 200 g of the grapefruit concentrate after the second grinding step, and then grinding again in a blender A fourth grinding step in which after addition of 550 g of sugar after the third pulverization step, 450 ml of water is added and then pulverized again A fourth grinding step in which after addition of 400 g of panelar after the fourth grinding step, 450 ml of water is added and then the grinding is performed again And an aging step of aging the milk-type grapefruit crushed in the fifth grinding step in a refrigerated state for at least 24 hours or more.본 발명에 따른 유기농 자몽티 제조방법에 의하면, 70°이상의 뜨거운 물 250ml에 로즈힙 잎 30g을 넣고 우려주어 로즈힙 우린 물을 준비하는 단계 여러 개의 자몽 껍질을 벗겨내어 자몽과육 300g을 준비한 이후, 파넬라 35g과 믹서기에서 함께 분쇄하는 제1 분쇄단계 상기 제1 분쇄단계에서 분쇄된 자몽과육과 파넬라 혼합물에 상기 로즈힙 우린 물을 섞어준 이후, 믹서기에서 다시 한번 분쇄하는 제2 분쇄단계 상기 제2 분쇄단계이후 자몽 농축액 200g을 더 넣은 이후, 믹서기에서 다시 한번 분쇄하는 제3 분쇄단계 상기 제3 분쇄단계 이후에 설탕 550g을 더 넣은 이후, 물 450ml을 추가한 이후 다시 한번 분쇄하는 제4 분쇄단계 상기 제4 분쇄단계 이후에 파넬라 400g을 더 넣은 이후, 물 450ml을 추가한 이후 다시 한번 분쇄하는 제5 분쇄단계 및 상기 제5 분쇄단계에서 분쇄된 유기능 자몽 티를 냉장 상태에서 최소한 24시간 이상 숙성시키는 숙성단계를 포함한다.
