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一种肉制品新鲜度自动检测设备
- 专利权人:
- 北京盈盛恒泰科技有限责任公司
- 发明人:
- 耿利华,张思民
- 申请号：
- CN201710305542.3
- 公开号：
- CN107831284A
- 申请日:
- 2017.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 唐海力`韩来兵
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉制品新鲜度自动检测设备及方法，其中设备包括箱体及为箱体供电的电源，箱体自上而下分割为分析层、烘干层、电泳层，电泳层内安装电泳仪，烘干层两端安装电热鼓风器，分析层内部安装254nm的UV灯管且顶部安装工业相机，工业相机还连接有显示装置，显示装置安装在分析层外表面，其中，显示装置包括处理器，处理器连接触摸显示屏。本发明将电泳系统、烘干系统、拍照系统及操作分析软件集成为一体，利用ATP在特定电泳系统的分离特性，通过分离后的ATP+ADP+IMP+AMP、HxR+Hx各成分的荧光颜色的面积，直接计算出可以体现肉品样品新鲜度的K值，从而分析出样品的新鲜度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
