改質藻油体、藻油体の安定化方法、及び藻油体の抗酸化性の増強方法
- 专利权人:
- ▲豊▼益（上海）生物技▲術▼研▲発▼中心有限公司
- 发明人:
- ユ，ユ,シュ、ジュン,ウェイ，ウェイ
- 申请号：
- JP20160526066
- 公开号：
- JP2016534720(A)
- 申请日:
- 2014.10.24
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本発明は、藻油体、リン脂質および油体タンパク質を含む藻油体の組成物、並びにリン脂質と油体タンパク質を藻油体に加えることを含む、藻油体を安定化させる方法を提供する。油体タンパク質と、任意選択的にリン脂質とを藻油体に加えることを含む、藻油体の抗酸化性を増強させる方法も提供する。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
