一种青钱柳发酵制备工艺
- 专利权人:
- 江西轩豪中药饮片有限公司
- 发明人:
- 戴龙勇,王文勇
- 申请号：
- CN201910942670.8
- 公开号：
- CN110477386A
- 申请日:
- 2019.30.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种青钱柳发酵制备工艺,包括步骤:对青钱柳叶进行检选清洗,对清洗后的青钱柳叶进行破碎处理,以得到叶肉;在叶肉中加入溶解液同时进行搅拌,以得到青钱柳汁;对青钱柳汁进行糖度调节;将糖度调节后的青钱柳汁输送至发酵罐中,在发酵罐中加入酵母液,并控制发酵罐对青钱柳汁进行发酵处理;对发酵处理后的青钱柳汁进行静置处理,对静置处理后青钱柳汁进行沉淀处理;取沉淀后的青钱柳汁中的上清液,并对上清液进行浓缩,以得到青钱柳酵素。本发明通过对青钱柳汁进行沉淀处理的设计,使得制得的上清液中无沉淀物,降低了青钱柳酵素中的杂质含量,提高了青钱柳酵素的质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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