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一种能够提高动物肉品品质的生物配合饲料及其生产技术
- 专利权人:
- 陕西大秦汉集团有限公司;李双全;袁立科
- 发明人:
- 王新明,李双全,袁立科
- 申请号：
- CN201110328327.8
- 公开号：
- CN102422978A
- 申请日:
- 2011.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无抗生素、无激素、无有害添加剂，能够改善肉品品质，适合各种肉用动物饲用的生物配合饲料及其生产方法。这种肉用动物用生物配合饲料由下述物料并按下述重量百分配比组成：生物发酵棉菜粕8％-10％、多肽生物血粉3％-5％、混合饲料粉80％-84％，饲料添加剂3％-5％，植物油1％-5％。本发明通过外源酶和微生物发酵，将大分子蛋白原料分解为多肽、小肽，降解了饲料中非淀粉多糖等抗营养因子，提高了饲料利用率；同时，发酵过程中产生大量的B族维生素、游离氨基酸、有机酸等物质，促进了风味氨基酸、肌苷酸及不饱和脂肪酸在肌肉中的沉积，从而提高了肉品品质。使用本发明肉用动物用生物配合饲料饲喂的淡水鱼、肉鸡、育肥猪，具有生长速度快，鱼肉、鸡肉、猪肉筋道耐嚼、味道鲜美、香味浓郁等特点。本发明方法简单，也不需特殊设备，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
