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蟹味菇原种生产方法
- 专利权人:
- 上海丰科生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 冯志勇,高君辉,程继红
- 申请号：
- CN03115192.2
- 公开号：
- CN1245066C
- 申请日:
- 2003.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 李浩东
- 摘要：
- 本发明公开了蟹味菇原种生产方法，其特征为：将重量百分比为50—60％的木屑、25—30％的米糠、10—15％的麸皮、3—8％的玉米粉作为培养原料，倒入搅拌机内搅拌混合10—15分钟，然后补充水分，使培养原料中的含水量达到60—62％，再搅拌20—30分钟，用传输带送至瓶装机进行装瓶，然后用自动压盖机压盖，再将压盖后的瓶置入高压灭菌锅内，关闭高压灭菌锅门，采用分段加温，加温至摄氏115—122度，加温时间为35—45分钟，然后降温降至摄氏97—99度，再把灭菌的瓶置入冷却室冷却至18—20度；再将菌种接入瓶内，并盖上瓶盖，接种后的菌种瓶送至原种培养室，经过培养45—60天的菌种即可用于生产。本发明生产的蟹味菇的原种发菌速度快，菌丝活力强，颗粒度适宜，接种时分散均匀，接入栽培种后，栽培种发菌速度快，出菇整齐度高、产量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
