PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a processed vegetable containing no agrochemical components.SOLUTION: The processed vegetable comprises a squeezed juice, an extract or a dried product of the vegetable, the vegetable is cultivated in a closed space by hydroponics without using agricultural chemicals, and the squeezed juice, the extract or the dried product contains no agricultural chemicals.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】農薬成分を含んでいない植物加工物を提供する。【解決手段】植物加工物は、植物の搾汁、抽出物又は乾燥物からなる植物加工物であって、前記植物は、閉鎖空間内にて水耕栽培で農薬を使わずに栽培されたものであり、前記搾汁、前記抽出物又は前記乾燥物は、農薬成分を含んでいないものである。【選択図】なし
