一种板栗用天然防腐防虫保鲜剂的制备方法
- 专利权人:
- 南京年吉冷冻食品有限公司
- 发明人:
- 谭美兰
- 申请号：
- CN201310166098.3
- 公开号：
- CN103271150A
- 申请日:
- 2013.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张坚刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种板栗天然防腐防虫保鲜剂及其制备方法，采取以下技术配方：分别称取茶多酚1～6%，没食子酸丙脂1～3%，壳聚糖1～8%，醋酸3～10%，蔗糖1～5%，乳酸钠1～5%，溶于余量的水中，制得板栗用天然防腐防虫保鲜剂，本发明的保鲜剂体系稳定，易于储存，安全无毒，操作简单，具有防腐防虫杀菌性能好、保鲜期长、保湿功效好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
