一种清凉解暑的水果沙冰的制作方法
- 专利权人:
- 周佐石
- 发明人:
- 许怀
- 申请号：
- CN201210257479.8
- 公开号：
- CN102783553A
- 申请日:
- 2012.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种清凉解暑的水果沙冰的制作方法，采用鸡蛋花、金银花、白菊花、仙草加水制取中药药液，冷冻为冰块即中药冰块，选取西瓜(或哈密瓜)去皮去籽切成果肉块，将果肉块加上糖、炼奶、中药冰块，在果汁料理机中加工为水果沙冰。本发明的沙冰具有清凉解暑的功效，适合于夏天食用，且由于制作过程中不需加入液态的中药药液，所以不会影响沙冰特有的形态和口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
