一种天然营养果蔬粉及制备方法
- 专利权人:
- 青岛百草汇中草药研究所
- 发明人:
- 路环宇
- 申请号：
- CN201310725505.X
- 公开号：
- CN104738442A
- 申请日:
- 2013.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种天然果蔬粉，其特征在于它的主要成分包括蔬菜粉、水果粉，其重量比为30:50:20—50:40:10。其制备方法为：①选取新鲜蔬菜和水果，蔬菜去除黄叶和老茎，水果去皮或核，用清水去除泥沙和农药；②加入碳酸钙和乳酸钙处理加工，在真空减压下干燥成保鲜果蔬粉；③加入天然类胡萝卜素、蛋白质和叶绿素铜钠盐，混合均匀；④高温高压灭菌处理，并真空封装，即为产品。其优越性在于：可以与各类食品配料合食用，或单独食用；营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
