通过预处理制备功能和适口性改善的膨化人参的方法
- 专利权人:
- 健康均衡株式会社
- 发明人:
- 李点均
- 申请号：
- CN201780072881.X
- 公开号：
- CN110022695A
- 申请日:
- 2017.14.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种功能和适口性改善的膨化人参的制备方法,其包括以下步骤:(a)将人参浸在碳酸水中;(b)基于人参的总重量,将所述人参的水分含量控制在5.0至20.0重量%;并且(c)在6至9kg/cm2的压力以及100至130℃的温度下将所述人参膨化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
