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動物用の低密度可食チュウ及びその製造方法
专利权人:
ネステク ソシエテ アノニム
发明人:
マヘ, ヤニック,アルブハ, マリオ ジー.
申请号:
JP2017527281
公开号:
JP2017535272A
申请日:
2015.11.17
申请国别(地区):
JP
年份:
2017
代理人:
摘要:
The pet edible chew has a low density (eg, about 1.0 Kg / L or less) and has a smooth outer surface. The low density and smooth outer surface achieved by this method can be achieved by using an improved extrusion die, improving the shear force and suppressing bubble formation on the surface. Another way in which a low density and smooth outer surface can be achieved is to hold the dough longer inward and to cause a whipping effect at the site of strong nucleation of the bubble and thus a matrix with a more uniform cell structure By using an extruder screw with an improved profile so as to produce an extruded product. The puffed (swollen) product was tested experimentally and provided a better dental score than the commercially available dental products that did similar expres-sions without existing inflation. BACKGROUND OF THE INVENTIONペット用可食チュウは低密度(例えば、約1.0Kg/L以下)を有し、かつなめらかな外面を有する。この方法により達成される低密度、及びなめらかな外面は、改良された押し出しダイを使用し、せん断力を向上させ、表面の気泡形成を抑制することで達成され得る。低密度、及びなめらかな外面が達成され得る別の方法は、ドウをより長く内部に保持し、気泡の核形成性の強い部位でホイッピング効果を生じさせ、ひいてはより均一な気泡構造を持つマトリックスを生成するよう、プロファイルを改良した押出スクリューを使用することで達成され得る。パフ化(膨張)製品は、実験的に試験され、現行の膨張させずに同様の処方を行った市販の歯科用製品と比べ良好な歯科スコアを提供した。【選択図】 図1
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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