一种茶叶高效提取及利用的工艺
- 专利权人:
- 南京融点食品科技有限公司
- 发明人:
- 唐杏燕,鲍鏖天,杨路成,王晓霞
- 申请号：
- CN201710416507.9
- 公开号：
- CN107125371A
- 申请日:
- 2017.06.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 肖明芳
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶高效提取及利用的工艺，取茶叶，加水逆流提取，得提取液；取提取液，经过固液分离得茶渣与茶液；将茶液经过陶瓷膜过滤得截留液和滤液；所得滤液经真空浓缩得真空浓缩液；将真空浓缩液经过喷雾干燥即得速溶茶粉；取截留液加入酸和异抗血酸钠进行酸化反应得到酸化液；向酸化液中加入乙醇进行醇化反应得到醇化液；向醇化液中加入乙酸乙酯进行萃取分离得有机相层和水层；取有机相层通过真空浓缩得到乙酸乙酯和茶多酚浓缩液，乙酸乙酯回收后重复利用；将所得茶多酚浓缩液加入到真空浓缩液中混合均匀，经过喷雾干燥即得速溶茶粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
