カテキン含有飲料の製造方法

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专利权人:

花王株式会社

发明人:

佐藤 学,橘内 良剛,園田 拓三

申请号：

JP2011086397

公开号：

JP5820604B2

申请日:

2011.04.08

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a catechin-containing beverage wherein lees and precipitation are hardly generated for a long period of storing time even if containing non-polymer catechins at high concentration.SOLUTION: The method for manufacturing the catechin-containing beverage includes microfiltration of an aqueous solution containing (A) a catechin preparation and (B) cyclic dextrin.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/