一种西洋红参酒的制备方法
- 专利权人:
- 山东大学（威海）
- 发明人:
- 张崇禧,侯欣池,沙沙,姜鸿骁,张帆,邓宏军,张成城
- 申请号：
- CN201410011823.4
- 公开号：
- CN104774712A
- 申请日:
- 2014.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种西洋红参酒的制备方法。将蜂蜜加到西洋红参粉末、无花果浸膏、龙眼浸膏中，搅拌均匀，放入陶瓷罐中蒸30-40分钟；将陶瓷罐中已蒸过的西洋红参粉末、无花果浸膏、龙眼浸膏加入清酒乳杆菌粉末，进行发酵；向陶瓷罐中加入60°白酒mL，搅拌均匀，密封并埋入地下20-30天；将陶瓷罐取出，过滤，除渣，装瓶，即得成品西洋红参酒。本发明产品具有强身健体的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
