DEMAZEAU, GERARD,RIVALAIN, NOLWENNIG,BILLEAUD, CLAUDE
申请号：
CA2888410
公开号：
CA2888410A1
申请日:
2013.10.23
申请国别(地区):
CA
年份:
2014
代理人:
摘要：
The object of the invention is a method of treating breast milk comprising at least two cycles, each cycle consisting in applying to the medium a maximum pressure of between 200 and 400 MPa with a compression speed of between 0.5 and 8 MPa. s-1 and a decompression speed between 0.5 and 100 MPa.s-1, the initial temperature of the medium being between 25 ° C and 50 ° C. The invention also relates to the use of this process, the product obtained and its use to cover the nutritional and metabolic needs of premature babies and infants.L'objet de l'invention est un procédé de traitement du lait maternel comprenant au moins deux cycles, chaque cycle consistant à appliquer au milieu une pression maximale comprise entre 200 et 400MPa avec une vitesse de compression comprise entre 0,5 et 8 MPa.s-1 et une vitesse de décompression comprise entre 0,5 et 100 MPa.s-1, la température initiale du milieu étant comprise entre 25°C et 50°C. L'invention vise également l'utilisation de ce procédé, le produit obtenu et son utilisation pour couvrir les besoins nutritifs et métaboliques des prématurés et des nourrissons.
