BABEL, WILFRIED,威尔佛莱德 贝柏,威爾佛萊德 貝柏,DOLPHIN, JOHN M.,约翰M 多芬,約翰M 多芬,KEENAN, TOM,汤姆 基南,湯姆 基南,RUSSELL, JASON D.,杰生D 罗素,傑生D 羅素
申请号：
TW095144466
公开号：
TWI404781B
申请日:
2006.11.30
申请国别(地区):
TW
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention provides a process to make a gelatine hydrolysate, a gelatine hydrolysate and gelatine compositions comprising gelatine hydrolysates. More specifically, the invention provides gelatine compositions having improved cross-linking and dissolution properties.本發明提供一種製造明膠水解產物之方法,一種明膠水解產物,及包括明膠水解產物之明膠組合物。更特定言之,本發明提供一種較低交聯趨勢且溶解特性獲改良之明膠組合物。
