一种卤蛋装置
- 专利权人:
- 邳州市喜多多食品厂
- 发明人:
- 夏云坤
- 申请号：
- CN201811118156.4
- 公开号：
- CN109123470A
- 申请日:
- 2018.26.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种卤蛋装置,包括一方形卤蛋锅和一拉绳,所述卤蛋锅下设置有为卤蛋锅加热的加热装置,所述加热装置下设置有支撑脚;所述卤蛋锅内设置有一盛蛋盘,该盛蛋盘上开设有复数个孔洞,所述盛蛋盘的一端铰接在所述卤蛋锅的锅边,另一端设置有挂钩,以利于将盛蛋盘悬挂在所述方形卤蛋锅内,所述锅边上垂直设置有一支杆,所述支杆上设置有一由电机驱动的滚轮,所述拉绳的一端设置在所述盛蛋盘靠近挂钩处,另一端缠绕在所述滚轮上;所述锅边设置有一导蛋板,该导蛋板的底部设置有一盛蛋框。本发明通过悬挂在卤蛋锅内的盛蛋盘,实现悬空卤蛋,而且在卤好后,能一次性将卤好的蛋全部倒入盛蛋框中,结构简单,方便快捷,提高卤蛋效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
