一体化茶叶发酵设备及其发酵方法
- 专利权人:
- 上海拉法叶投资有限公司
- 发明人:
- 苏墨君
- 申请号：
- CN201911307483.9
- 公开号：
- CN110810566A
- 申请日:
- 2019.17.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种一体化茶叶发酵设备,其中,包括:箱体侧壁开设有物料口,所述箱体内靠近所述物料口上方安装有喷淋头,所述喷淋头下方安装有升降装置,所述升降装置上安装有步进电机,所述步进电机的输出轴水平设置,所述步进电机的输出轴上安装有料斗;所述箱体内自上而下依次安装有多层传送带。本发明还公开了一种一体化茶叶发酵设备的发酵方法。本发明通过可以密闭发酵的箱体,配合多层的发酵结构,实现了生茶的密闭均匀发酵,可以检测每一茶堆的温湿度,从而进行精确的通过喷淋、翻堆、加热等方式控制发酵环境,本发明的结构及方法可以有效的控制出茶质量,保证发酵环境,从而得到具有统一且品质良好的茶叶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
