一种豆制品制作技术
- 专利权人:
- 李尚喜
- 发明人:
- 李尚喜
- 申请号：
- CN201210330327.6
- 公开号：
- CN103651860A
- 申请日:
- 2012.08.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种豆制品制作技术，特征是在施工过程中要双轻、准、细、精、快、巧、大豆一定要在尽可能生时打浆细打浆，有异常时大豆泡过量时点油脚找回来，尽量减轻泡豆时间，不能泡浆，不能养锅使豆制品变苦，加强5.1前后的天气变化，利用该技术解决豆制品质量，提高豆制品产量，增加豆制品口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
