The purpose of the present invention is to provide a low-carbohydrate, low-calorie non-alcoholic beer with a less unpleasant aftertaste. Provided is a non-alcoholic beer, the alpha-acid content and total extract content of which fall within specific ranges.Lobjectif de linvention est dobtenir une boisson non alcoolisée au goût de bière, laquelle est faible en sucres, faible en calories tout en ayant une longueur en bouche améliorée. Plus spécifiquement, la teneur en acide alpha et en extraits de cette boisson non alcoolisée au goût de bière est limitée à une plage spécifique.低糖質、低カロリーであり、かつ、後味の悪さが改善されたノンアルコールのビールテイスト飲料を提供することを目的とする。 α酸の含量と、エキス分の総量が特定の範囲内である、ノンアルコールのビールテイスト飲料を提供する。
