一种稳定糙米品质的方法
- 专利权人:
- 周宝龙
- 发明人:
- 周宝龙,周子恒,崔译丹,周竞涛,唐欣,王艳龙,周佳,周艳平,袁秦
- 申请号：
- CN201811112380.2
- 公开号：
- CN110881518A
- 申请日:
- 2018.11.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种稳定糙米品质的方法,使用脉冲磁场杀菌装置,以糙米为样品,其灭酶及杀菌方法是将糙米物料从进料管道放入玻璃管中;设置电容器(7)充电电压400‑450V,设置延时接通功能模块(21)充放电周期T1、T2、T3、T4合计时间为9.5‑10.6s,设置脉冲磁场作用次数为25‑30次,线圈产生的脉冲磁场对玻璃管中的糙米物料进行灭酶杀菌处理,任何糙米物料由传动螺旋搅拌轴从玻璃管输送到储料仓,完成糙米物料连续灭酶、杀菌处理和输出过程。该发明能够连续完成糙米物料的灭酶杀菌过程,不仅提高糙米的稳定性效果,而且具有处理迅速、均匀、对营养成分影响小、碎米率较低等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
