用于真空烹调的方法和烤箱
- 专利权人:
- 米克瓦科股份公司
- 发明人:
- 马丁·古斯塔夫松
- 申请号：
- CN201580057047.4
- 公开号：
- CN106998931B
- 申请日:
- 2015.27.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 提供了一种烹调布置在密封包装中的食物的方法,所述密封包装包括在20‑200毫巴的过压下开启的单向阀,所述方法包括在大约大气压下在烤箱中将所述密封包装加热第一时间段;和在所述第一时间段之后,使所述包装经受亚大气压以使气体通过所述阀离开所述密封包装。还提供了用于实施所述方法的烤箱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
