您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种冷链物流中的食品保鲜剂
- 专利权人:
- 邳州市定邦物流有限公司
- 发明人:
- 史树财
- 申请号：
- CN201811420799.4
- 公开号：
- CN109566953A
- 申请日:
- 2018.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种冷链物流中的食品保鲜剂,属于物流耗材技术领域。以重量组分计包括:荷叶提取物70‑80份,蜂胶2‑6份,肉豆蔻酸2‑5份,琥珀酸1‑4份,迷迭香干叶粉4‑8份,天然维生素E1‑5份,茶多酚3‑6份,壳聚糖5‑10份,太行菊提取物2‑5份,芦荟提取物5‑10份,脱氢乙酸钠0.5‑2份,月桂酸单甘油脂0.2‑1份,花椒提取物1‑4份,洋葱提取物50‑60份。制备方为将荷叶提取物、洋葱提取物和芦荟提取物混合溶解,加入其他组分,充分搅拌混合溶解;然后升温并在真空度为0.02‑0.05MPa的条件下保温30‑45分钟即可。本发明提供的食品保鲜剂应用于冷链物流时,有良好抑制生长作用,且抑菌浓度低、pH作用范围广、热稳定性强,可作为肉类食品防腐剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
