一种高效安全食品防腐保鲜剂
- 专利权人:
- 戴留庆
- 发明人:
- 戴留庆
- 申请号：
- CN201310485792.1
- 公开号：
- CN104544464A
- 申请日:
- 2013.10.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种保鲜剂，具体地说是一种高效安全食品防腐保鲜剂。该食品保鲜剂按计算重量份组成：食品级竹醋液5-40份，亚硫酸钠20-30份，乳酸链球菌素1-1.5份，氯化钙1-3份，柠檬酸钠1-10份，低聚壳聚糖0.1-0.5份，茶多酚0.1-0.5份，水余量。本发明的目的是提供一种生产成本低，效果理想的食品保鲜剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
