食物产品前体、食物产品和制造包含羽扇豆粉的食物产品的方法

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专利权人:

鲁宾能源有限公司

发明人:

乔瑟夫·克隆涅,维杰·贾亚塞纳

申请号：

CN201280064856.4

公开号：

CN104114042A

申请日:

2012.10.23

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

孙皓晨`马鑫

摘要：

一种食物产品前体，其包含10-70％干重的羽扇豆粉、其它经研磨的谷物粉和4-10％湿重的调味液体。通过将所述成分组合以形成食物产品前体、烹调经组合的食物产品前体和挤压经过烹调的前体，来将食物产品前体制成食物产品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/