灵芝精华素保健大米及其加工工艺
- 专利权人:
- 夏志兰
- 发明人:
- 夏志兰,郑维海,龙生勇,李远霞
- 申请号：
- CN200510031109.2
- 公开号：
- CN100456953C
- 申请日:
- 2005.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 赵静华
- 摘要：
- 本发明公开了灵芝精华素保健大米及其加工工艺。保健大米是在免淘洗大米中含3-5％(重量)由以下组分及重量百分比构成的灵芝精华素：含灵芝有效成分为10％的浓缩液20-30％；粽叶∶水＝1∶1-5的水煮粽叶汁20-30％；鸡或骨头∶水＝1∶3-6的水煮二次的鸡或骨头汤20-30％；松针粉5-15％，芝麻粉5-15％，天然食品添加剂适量。食用时只须将此大米直接蒸煮即可食用，使灵芝发挥其特有的保健作用。此大米中还富含鸡或骨头汤、水煮粽叶汁、松针粉、芝麻粉的各种营养成分、且有粽叶、芝麻的特殊香味，又用糖、精盐、天然食品添加剂进一步调节，故此米香甜可口，营养丰富，是日常保健的佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
