A method for measuring a milk flow with the aid of at least one light sensor, wherein the method comprises the following. steps : a. directing the milk flow through a channel (6) with predetermined dimensions, such that a filling height of the channel with milk of the milk flow depends on the magnitude of the flow rate of the milk flow； b. measuring with the aid of at least one light sensor (32) for multiple different areas lying within the channel, per area, whether milk or no milk of the milk flow is present in the respective area, whereby these areas are illuminated； c processing in combination the information on the milk of the milk flow being present or not per area for determining the amount of milk, the magnitude of the velocity of the milk flow in the channel and/or the flow rate of the milk flow.La présente invention a pour objet un procédé permettant de mesurer un écoulement de lait au moyen d'au moins un capteur de lumière, le procédé comprenant les étapes consistant : a. à diriger l'écoulement de lait à travers un canal (6) ayant des dimensions prédéterminées, de telle sorte qu'une hauteur de remplissage du canal contenant le lait de l'écoulement de lait dépende de l'amplitude du débit de l'écoulement de lait ； b. à mesurer au moyen d'au moins un capteur de lumière (32) pour de multiples zones différentes situées à l'intérieur du canal, par zone, si du lait de l'écoulement de lait est présent ou non dans la zone respective, ces zones étant éclairées ； c. à traiter en combinaison les informations sur le lait de l'écoulement de lait présent ou non par zone pour déterminer la quantité de lait, l'amplitude de la vitesse de l'écoulement de lait dans le canal et/ou le débit de l'écoulement de lait.
