一种抗氧化葵花籽油萃取剂
- 专利权人:
- 广西科技大学
- 发明人:
- 黄永捷,温海贵,刘瑞琪,陶臣汉
- 申请号：
- CN201310673836.3
- 公开号：
- CN103789081B
- 申请日:
- 2013.12.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高松
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗氧化葵花籽油萃取剂，其组分按重量份计，乙醇100份、碳酸钠16-20份、草酸钙8-11份、异维生素C钠1-4份、柠檬酸0.1-1份。本发明所提供的抗氧化葵花籽油萃取剂，作为在葵花籽粉碎后进行浸提时的萃取剂，由于组分中不含有有毒物质，均可食用，解决了回收溶剂和产品带有溶剂残留问题。同时，异维生素C钠、柠檬酸等的加入，可有协同作用于葵花籽，使葵花籽在长时间的萃取时不被氧化，保证的油的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
