To provide means for promoting absorption in the body of hydroxytyrosol and its derivatives and prolonging the retention time in the body to sustain the effect.SOLUTION: Provided is a composition containing hydroxytyrosol or a derivative thereof, and a compound having a galloyl group. The compound having a galloyl group is a catechin compound having a galloyl group, and is derived from grape, pine, aronia, peanut, cocoa, apple, adzuki bean, tamarind, persimmon, green tea, black tea.SELECTED DRAWING: None【課題】ヒドロキシチロソール及びその誘導体の体内吸収を促進し、体内滞留時間を延長させて効果を持続させるための手段の提供。【解決手段】ヒドロキシチロソール、若しくは前記ヒドロキシチロソール誘導体と、ガロイル基を有する化合物とを含有する組成物。ガロイル基を有する化合物が、ガロイル基を有するカテキン化合物であり、ブドウ、松、アロニア、ピーナッツ、ココア、リンゴ、小豆、タマリンド、柿、緑茶、紅茶由来である。【選択図】なし
