一种健胃消食的果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省林锦记食品工业有限公司
- 发明人:
- 林明传
- 申请号：
- CN201210270943.7
- 公开号：
- CN102823786A
- 申请日:
- 2012.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃消食的果冻及其制备方法，其组成原料的重量份为：食用胶3-5份、氯化钾0.05-0.08份、纯净水80-90份、蔗糖13-18份、食用色素0.00002-0.00005份、山梨酸钾0.0002-0.0004份、柠檬酸0.0008-0.001份和中草药3-5份。本发明果冻原料中添加了陈皮、太子参、白术、苍术、肉桂、白及、生姜、高良姜、鸡内金、乌梅和砂仁中草药，具有醒脾开胃，益气养血和祛瘀通经的功效，而且制得的果冻风味独特，酸甜适口，制备方法简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
