一种用于腌制食品的节能高效装置
- 专利权人:
- 广东无尽食品有限公司
- 发明人:
- 林舜韬
- 申请号：
- CN201220190966.2
- 公开号：
- CN202566190U
- 申请日:
- 2012.05.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘媖
- 摘要：
- 本实用新型提供了一种腌制食品的节能高效装置，包括有锅体，锅盖以及高压阀和真空泵，其特征在于：锅盖上设有高压阀，锅盖通过管路连接真空泵。一般我们腌制一些需要入味的食品时，都要把腌制品和辅助汤料混合在一起，至少存放4-5小时后，腌制食品自然入味，本实用新型为了加快腌制速度，增加腌制的效果和口感，本实用新型采用了将煮，腌制两个步骤合并在一起，利用高压快速加热煮熟食物，利用真空低温腌制食物，将整个步骤的时间缩短至20—30分钟内，并且口感更佳；本实用新型具有节能，材料利用率高的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
