一种快速测定饮料酒的水中氧同位素组成的方法
- 专利权人:
- 中国食品发酵工业研究院
- 发明人:
- 钟其顶,王道兵
- 申请号：
- CN201510424741.7
- 公开号：
- CN105021732A
- 申请日:
- 2015.07.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 滕一斌
- 摘要：
- 本发明涉及一种快速测定饮料酒的水中氧同位素组成的方法。属于稳定同位素分析技术领域。该方法包括将饮料酒样品中的水与其他含氧有机物经气相色谱柱分离后，通过裂解的方式将水转化成一氧化碳后经稳定同位素比值质谱测定所生成的一氧化碳的δ18O，然后通过国际或国家水参考物质进行校准得出该饮料酒的水中氧同位素组成，其以δ18O表示。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
