[Abstract] To provide a system and a method by which fish and shellfish can be cultured by means of a simple system using as few chemicals or filtration devices as possible even in inland areas. [Solution] The system for culturing fish and shellfish by using biofloc has a first breeding tank 10 for breeding fish and shellfish and a second breeding tank 20 for breeding fish and shellfish different from those bred in the first breeding tank 10, wherein the first breeding tank 10 and the second breeding tank 20 are connected to each other in such a manner that breeding water thereof is circulated without passing through a filtration device.Le problème décrit par la présente invention est la fourniture dun système et dun procédé par lesquels des poissons et crustacés peuvent être élevés au moyen dun système simple utilisant le moins possible de produits chimiques ou de dispositifs de filtration, même dans les zones continentales. La solution selon linvention consiste en un système délevage de poissons et de crustacés en utilisant une biofloculation, comportant une première cuve délevage (10) pour lélevage de poissons et de crustacés et une deuxième cuve délevage (20) pour lélevage de poissons et crustacés différents de ceux élevés dans la première cuve délevage (10), la première cuve délevage (10) et la deuxième cuve délevage (20) étant reliées lune à lautre de telle manière que leau délevage de celles-ci circule sans passer par un dispositif de filtration. [Dessin sélectionné] FIG. 1[要約]内陸部であっても簡便なシステムによって薬剤やろ過装置を極力用いることなく魚介類の養殖が可能な養殖システムおよび養殖方法を提供する。 [解決手段]バイオフロックを用いた魚介類の養殖システムにおいて、魚介類を育てる第一飼育槽10と、第一飼育槽とは別の魚介類を育てる第二飼育槽20と、を備え、第一飼育槽10と第二飼育槽20の飼育水がろ過装置を経ずに互いに循環されるように接続されている魚介類の養殖システム。
