一种不易松散的绿豆糕
- 专利权人:
- 上海元祖梦果子股份有限公司
- 发明人:
- 张秀琬
- 申请号：
- CN201620647061.1
- 公开号：
- CN206062046U
- 申请日:
- 2016.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘伍堂
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品制造技术领域，具体的讲是一种不易松散的绿豆糕，包括水果芯、糯米纸、绿豆糕体、果冻层、脆饼圈，水果芯一的外侧包裹有糯米纸一，水果芯二的外侧包裹有糯米纸二，水果芯一与水果芯二相互叠加，水果芯一与水果芯二外侧包裹有绿豆糕体，绿豆糕体的外侧包裹有果冻层，果冻层的外缘套设有脆饼圈，本实用新型采用了果冻层和脆饼圈作为防震保护层，因为果冻层的高弹性使得绿豆糕在受到撞击时可以快速传递分解撞击力，保证绿豆糕的完整，同时在果冻层的外缘围绕一层脆饼圈，避免了人手在拿捏的时候由于果冻层粘手而不方便拿捏的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
