一种生鲜加工银鱼骨肉泥餐饮食品及其制作方法
- 专利权人:
- 王恩会
- 发明人:
- 王恩会,孔凡义,任轩,范常文,王秀峰,王卫青
- 申请号：
- CN201310058646.0
- 公开号：
- CN103120332A
- 申请日:
- 2013.02.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生鲜加工银鱼骨肉泥餐饮食品，其由如下原料制备而成：鱼骨肉，400g/kg，花豆100g/kg，白萝卜100g/kg，杏鲍菇100g/kg，麸皮50g/kg，山药30g/kg，花生30g/kg，羊肉20g/kg，南瓜20g/kg，姜50g/kg，葱50g/kg，鸡蛋20g/kg，淀粉10g/kg，料酒、糖、盐各5g/kg，茴香、花椒、肉桂、丁香、陈皮各1g/kg。本发明还公开了一种银鱼骨肉泥餐饮食品的制作方法。该食品营养全面，膳食搭配合理，还解决了食用鱼时的鱼骨安全问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
