The present invention provides a nutritional food product composed of a prebiotic and an isolated protein for use in reducing elevated levels of nitrogenous waste products in the blood and ameliorating renal failure.L'invention porte sur un produit alimentaire nutritionnel, riche en protéines, qui est composé d'un probiotique et d'une protéine isolée comestible. Le composé probiotique peut comporter un lactobacille, un bacille, des streptococcus bifidobactéria, des saccharomyces ou un leuconostoc. La protéine isolée peut comporter des protéines du petit lait, un extrait de facteur de croissance de lactosérum, un peptide de glutamine, du blanc d'œuf, des protéines de soja ou des caséinates. Cette composition nutritionnelle peut se présenter sous la forme d'un produit alimentaire, d'un complément alimentaire ou d'un aliment médical qui favorisera, lors d'une ingestion, un micro environnement intestinal sain, qui fournira une source de protéines et qui aidera à l'élimination de déchets azotés qui peuvent s'accumuler jusqu'à obtenir des concentrations dans le sang circulant. Des concentrations élevées de déchets sont connues pour exercer un impact négatif sur la physiologie d'un individu et pour contribuer à un sentiment réduit de bien-être et à un malaise général. L'invention porte également sur des procédés d'élimination de déchets azotés du sang et d'amélioration d'une insuffisance rénale à l'aide du produit nutritionnel selon l'invention.
