一种抑制黄金梨果心褐变的方法
- 专利权人:
- 江苏省农业科学院
- 发明人:
- 周宏胜,李鹏霞,刘梦竹,胡花丽,张雷刚,罗淑芬,张映曈,常有宏,蔺经
- 申请号：
- CN201810665490.5
- 公开号：
- CN108902292A
- 申请日:
- 2018.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 凤婷
- 摘要：
- 本发明提供了一种抑制黄金梨果心褐变的方法，包括以下步骤：步骤1：常温条件下，将梨果实放置于含有1‑MCP和己醛的密闭空间中熏蒸12小时；所述空气中1‑MCP的浓度为0.5～1.5μL/L，己醛的浓度为500～2000μL/L；步骤2：熏蒸后取出所述梨果实，用保鲜袋包装，贮藏于0‑1℃之间。本发明提供的抑制黄金梨果心褐变的方法操作简单，可以有效防止黄金梨果实的果心褐变，保持果实品质和延长贮藏期，减少采后腐烂的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
