一种卤蛋一体化生产的智能控制系统
- 专利权人:
- 苏州蓝越软件有限公司
- 发明人:
- 顾真源
- 申请号：
- CN201710628636.4
- 公开号：
- CN107307324A
- 申请日:
- 2017.07.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种卤蛋一体化生产的智能控制系统，包括禽蛋预处理模块的现场设备包括清洗装置、消毒装置和烘干装置；蒸煮去壳模块的现场设备包括自动输送装置、蒸煮装置和自动去壳机；卤制烧烤模块的现场设备包括卤制装置和烧烤箱，禽蛋置于卤制装置内进行卤制后，并置于烧烤箱内进行烧烤处理；包装杀菌模块的现场设备包括冷却装置、真空密封装置和高压杀菌机；控制系统，用于完成对每个模块及其现场设备的监控、管理和设置。本发明在每个模块设置定时器，通过控制系统对定时器的设置完成对现场设备的监控、管理和设置，实现卤蛋整个生产工艺的全自动监管，大大提高了生产效率，产业化成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
