PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a monoterpene degradation inhibition composition inhibiting degradation of monoterpene.SOLUTION: A monoterpene degradation inhibition composition inhibiting degradation of monoterpene contains one kind or mixture of two or more kinds chosen among a group consisting of grape seed extract, billberry extract, red wine unrefined lees extract, Rubus suavissimus extract and Emblic myrobalan extract.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】 モノテルペンの分解を抑制するモノテルペン分解抑制組成物を提供する。【解決手段】 モノテルペンの分解を抑制するモノテルペン分解抑制組成物であって、ブドウ種子抽出物、ビルベリー抽出物、赤ワインもろみ抽出物、ルブス抽出物及びアムラ抽出物からなる群から選択される一種又は二種以上の混合物を含んでなる、モノテルペン分解抑制組成物により達成される。【選択図】なし
