一种诺尼果复合保健醋的加工方法
- 专利权人:
- 刘永
- 发明人:
- 刘永,梁麒旺,张超
- 申请号：
- CN201610758933.6
- 公开号：
- CN106367291A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种诺尼果复合保健醋的加工方法，所述的诺尼果复合保健醋以诺尼果为原料，通过原料准备、微波干燥，制作发酵菌种，分离、过滤，干燥，混合发酵，过滤，杀菌等步骤加工而成。本发明利用营养丰富的诺尼果酿造出具有色、香、味俱佳的保健醋产品，不仅为诺尼果的深加工提供有效的解决方案，还有效保留了原料的有效成份，本产品含有人体必须的多种天然微量的矿物质、维生素，长期食用，可起到抗菌消炎，提高免疫力，增强心血管功能等保健作用，并且有独特的风味和口感，具有极大的市场开发价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
