一种诺尼果复合保健醋的加工方法
- 专利权人:
- 刘永
- 发明人:
- 刘永,梁麒旺,张超
- 申请号:
- CN201610758933.6
- 公开号:
- CN106367291A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种诺尼果复合保健醋的加工方法,所述的诺尼果复合保健醋以诺尼果为原料,通过原料准备、微波干燥,制作发酵菌种,分离、过滤,干燥,混合发酵,过滤,杀菌等步骤加工而成。本发明利用营养丰富的诺尼果酿造出具有色、香、味俱佳的保健醋产品,不仅为诺尼果的深加工提供有效的解决方案,还有效保留了原料的有效成份,本产品含有人体必须的多种天然微量的矿物质、维生素,长期食用,可起到抗菌消炎,提高免疫力,增强心血管功能等保健作用,并且有独特的风味和口感,具有极大的市场开发价值。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心