Milchsammelvorrichtung zur Annahme von Milch eines Milchlieferanten und deren Transport in einen Sammeltank, umfassend 1.1 eine Annahmevorrichtung (3), die zur Annahme von Milch (17) eines Lieferanten aus einem Bereitstellungstank (15) ausgebildet ist, 1.2 Transportmittel (5), die zum Transport der Milch (17) vom Bereitstellungstank (15) in einen Sammeltank (7) ausgebildet sind, 1.3 einen Sammeltank (7), in dem die aus dem Bereitstellungstank (15) angenommene Milch (17) sammelbar ist, 1.4 eine Probennahmevorrichtung (9), die 1.4.1 zur Entnahme von Milchproben der durch die Annahmevorrichtung (3) aus dem Bereitstellungstank (15) angenommenen Milch (17), bevor diese in den Sammeltank (7) transportiert ist, und 1.4.2 zur Abfüllung der entnommenen Milchproben in Probensammelgefäße (29) ausgebildet ist, 1.5 ein Probenfach (31), in dem die gefüllten Probensammelgefäße (29) speicherbar sind, dadurch gekennzeichnet, dass 1.6 das Probenfach (31) durch wenigstens ein Peltier-Element (33) mit Kälte oder Wärme beaufschlagbar ist.Milk collecting device for the acceptance of milk of a milk suppliers and their transportation into a collecting tank, comprising1.1 a receiving device (3), which for the acceptance of milk (17) of a supplier of a ready position tank (15) is designed,1.2 Transport means (5), which for the transport of the milk (17) from the ready position tank (15) into a collecting tank (7) are formed,1.3 a collecting tank (7), in which the ready position from the tank (15) assumed milk (17) is collectable,1.4 a sampling apparatus (9), the1.4.1 for the removal of the milk by the receiving device (3) from the ready position tank (15) assumed milk (17), before these into the collecting tank (7) is transported, and1.4.2 for filling the milk in samples drawn from the collecting vessels (29) is designed,1.5 a samples compartment (31), in which the filled sample collecting vessels (29) can be stored,characterized in that1.6 the samples compartment (31) by at least one peltie