Manufacturing method for fermentained beverage fermented by using the extract of Zizyphus jujuba and Cervi Parvum Cornu

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专利权人:

충청북도 보은군

发明人:

안준배

申请号：

KR1020140001901

公开号：

KR1015603310000B1

申请日:

2014.01.07

申请国别(地区):

KR

年份:

2015

代理人:

摘要：

The present invention relates to a process for producing fermented beverages of lactic acid bacteria using jujube and deer antler extracts. The present invention provides a fermented beverage having excellent antioxidative effects by fermenting jujube and antler extracts with lactic acid bacteria, and having excellent taste.본 발명은 대추 및 녹용 추출물을 이용한 유산균 발효 음료의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명은 대추 및 녹용 추출물을 유산균으로 발효시킴으로써 우수한 항산화 효과를 지니며, 기호도가 우수한 발효 음료의 제조방법을 제공한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/