SUKHANOVA LARISA VASILEVNA,Суханова Лариса Васильевна,TRIFONOVA OLGA BRONISLAVOVNA,Трифонова Ольга Брониславовна
申请号：
RU2013147264/13
公开号：
RU0002545929C1
申请日:
2013.10.23
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to biologically active food additives. The biologically active food additives includes a combination of six vegetal components: common licorice root, haw berries, rosehips, apples, aspalathus herb and orange peel.EFFECT: invention allows to produce a biologically active food additive biologically active substances whereof display synergetical interacting to the extent of increase of the degree of glycyrrhizic acid transition into water isolations as well as enhancement of its stability in water isolations.8 cl, 4 tbl, 3 exИзобретение относится к биологически активным добавкам к пище (БАД). БАД к пище включает комбинацию шести растительных компонентов: корней солодки голой, плодов боярышника, плодов шиповника, плодов яблони, травы аспалатуса и цедры апельсина. Изобретение позволяет получить БАД к пище, биологически активные вещества которой обнаруживают синергетическое взаимодействие в части увеличения степени перехода глицирризиновой кислоты в водные извлечения, а также увеличения ее стабильности в водных извлечениях. 7 з.п. ф-лы, 4 табл., 3 пр.
