一种具有健脾祛湿宁心作用的冲调粉及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州汇硕薏仁米产品研发有限公司
- 发明人:
- 刘啸虹,秦培军,谭仕学,闫明,张兴平,王朝臣
- 申请号：
- CN201710745879.6
- 公开号：
- CN107691648A
- 申请日:
- 2017.08.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品制备技术领域,尤其是一种具有健脾祛湿宁心作用的冲调粉及其制备方法,采用薏仁、茯苓、奶制品和甜味剂为原料,通过合理的配伍,再结合工艺参数的调控制备成冲调粉,提高薏仁和茯苓的利用率,较大程度的保留了薏仁和茯苓中的有效成分,克服了薏仁难以蒸煮、食用不方便、口感差的缺点,提升胃肠道的吸收功能;该冲调粉食用便捷、口感顺滑,并且具有祛湿宁心的保健功效,特别适合湿气较重的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
