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一种产葡萄糖氧化酶酵母工程菌及其构建方法与应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陈坚,顾磊,张娟,堵国成,沈依娜,李梦洁,李婷,王丹,丁雪,殷政
- 申请号：
- CN201210350000.5
- 公开号：
- CN102925375A
- 申请日:
- 2012.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王秀丽
- 摘要：
- 本发明公开了一种产葡萄糖氧化酶酵母工程菌及构建方法与应用，属于基因工程技术领域。本发明采用重组DNA技术将黑曲霉的葡萄糖氧化酶（GOD）基因克隆连接到毕赤酵母表达载体pGAPZα，并转化Pichia pastoris X33，经筛选鉴定得到一株可以产较高活性葡萄糖氧化酶的重组毕赤酵母Pichia pastoris X33-pGAPZα-GOD，保藏编号为CCTCC NO：M2012267。该菌株表达的葡萄糖氧化酶在摇瓶中的酶活为23U/mL，比野生菌的酶活提高了近11倍，为葡萄糖氧化酶的大规模生产及作为食品添加剂在淀粉中的应用奠定了良好的基础。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
